– Lomo de orza en escabeche y hummus de berenjena de Almagro - Ensalada de salmón marinado y mango - gambon crujiente y mayonesa de soja
PRINCIPAL A ELEGIR
– Lomo de bacalao en salsa de tomate a la brasa – Calamar nacional a la brasa – Salmón gratinado a los 4 quesos – Churrasco de ternera a la brasa – Presa ibérica marinada y manzana asada – Confit de pato asado en su jugo – Pierna de cordero lechal Ma
Postres
Pan y Café
PARA LOS MAS PEQUEÑOS
Pechuga empanada o lomo plancha, patatas fritas, croqueta y empanadilla