Die Balance zwischen gutem Essen und persönlicher Touch
Nach ca. 90 Minuten und einer verzweifelten Suche nach Essen, landeten mein Mann und ich in diesem Restaurant. Schon von draußen sahen wir, dass alle Tische bereits mit "Reserviert" gekennzeichnet waren, aber die Hoffnung starb zuletzt und ich fragte, ob evtl. doch noch ein Tisch für 2 frei war. Zum Glück war jemand nicht gekommen und wir durften uns setzen. Somit begann unser Abend auf einer kulinarischen Reise bei Lizbeth und Raphael.
Mein Mann und ich entscheiden uns immer gerne Gerichte, wo wir die Teller tauschen können und somit so viel wie möglich probieren können. Lizbeth stellte sich und Raphael direkt zum Anfang mit ihren Namen vor, was direkt eine persönliche und angenehme Atmosphäre geschaffen hat. Da meinem Mann und mir meist der spanische Wein nicht schmeckt, sind wir auf der sicheren Seite mit dem Hauswein geblieben und haben damit bei unseren Geschmäckern in schwarze getroffen. Mit dem leckeren Brot und einem sorgfältig ausgewählten Olivenöl durften wir unseren ersten Hunger stillen. Zwischendurch, mit viel Aufmerksamkeit, aber keinerlei Aufdringlichkeit, kümmerte sich Lizbeth sich um uns. Sie fragte nach unserem Befinden, füllte Gläser auf und räumte den Tische immer zum idealen Zeitpunkt. Nach der Vorspeise waren unsere Geschmacksnerven mehr als angeregt und startklar für die Hauptspeise, die uns dann mehr als umhaute. Schon bevor wir unser Dessert bestellt hatten, hatten wir den Tisch für den darauffolgenden Tag reserviert gehabt. Da Raphael zwischendurch einmal aus seiner Küche rausgekommen war und ALLE Gäste begrüßt und nach ihrem Wohlbefinden gefragt hatte, hatten wir auch mit ihm die Möglichkeit zu quatschen. Mit ihm zusammen bestellten wir das quasi unser Dessert, welches unser Abendessen und das Menü perfekt abrundete. An dem Abend waren wir so eingelullt von hervorragendem Essen, dass wir glatt vergessen hatten Bilder zu machen.
Häufig meint man, dass wenn der erste Abend so wunderschön und lecker war, kann es gar nicht mehr besser werden. Das gilt nicht für diese beiden wundervollen und einzigartigen Persönlichkeiten. Bei der Ankunft am zweiten Abend wurden wir mehr als herzlich begrüßt und ganz selbstverständlich der Familie, dem Cousin Arno, vorstellt. Da wir die ersten waren, die das Restaurant betraten (deutsche Abendbrotzeit), durften wir uns den Tisch aussuchen. Erneut, wie am ersten Abend, fühlten wir uns mehr, als wären wir bei neuen Freunden zu Hause zu Besuch, anstatt einer steifen Restaurantatmosphäre. Mit dem Wein blieben wir auf der sicheren Seite, entschieden uns aber für den Rest diesmal für ganz andere Delikatessen. Wieder einmal haben unsere Geschmacksnerven den Höhepunkt erreicht und wir wurden versaut für jegliche Restaurants, die im Anschluss kamen. Das Essen war einfach wieder ausgesprochen anspruchsvoll und lecker und wir waren so erleichtert, dass es am zweiten Abend mindestens genauso lecker war! Und nicht nur genauso lecker, sondern auch genauso schön... oder sogar noch schöner. Arno kam zum Essen, mit dem wir uns unterhielten. Ein Pärchen, welches direkt um die Ecke des Restaurants wohnte, kam ebenso und durch die familiäre und warme Art von Lizbeth und Raphael war dieser Abend ein Gefühl von Zuhause!
Mit neuen Freunden im Herzen, einem lieblich gefüllten Magen und einem zufriedenen Lächeln kehrten wir glücklich in unser Hotel zurück!
Danke, dass wir euch gefunden haben!!!
P.S. die Bilder sind vom 2. Abend und auch da haben wir vergessen Bilder zu machen :)
(Traducido por Google)
El equilibrio entre buena comida y trato personal.
Después de unos 90 minutos y una búsqueda desesperada de comida, mi esposo y yo terminamos en este restaurante. Vimos desde fuera que todas las mesas ya estaban marcadas como "Reservadas", pero la esperanza murió al final y pregunté si todavía había una mesa para dos disponible. Por suerte no había venido nadie y nos permitieron sentarnos. Así comenzó nuestra velada en un viaje culinario con Lizbeth y Raphael.
A mi marido y a mí siempre nos gusta elegir platos en los que podamos intercambiar platos y probar tantos como sea posible. Lizbeth y Raphael se presentaron con sus nombres desde el principio, lo que inmediatamente creó una atmósfera personal y agradable. Como a mi marido y a mí normalmente no nos gusta el vino español, fuimos precavidos con el vino de la casa y quedamos contentos con nuestros gustos. Pudimos saciar nuestra primera hambre con el delicioso pan y el aceite de oliva cuidadosamente seleccionado. En el medio, Lizbeth nos atendió con mucha atención, pero sin intrusión. Nos preguntaba cómo estábamos, llenaba vasos y recogía las mesas siempre en el momento ideal. Después del entrante, nuestras papilas gustativas estaban más que estimuladas y listas para el plato principal, que luego nos dejó boquiabiertos. Incluso antes de pedir el postre, habíamos reservado la mesa para el día siguiente. Como Raphael salía de vez en cuando de su cocina y saludaba a TODOS los invitados y preguntaba por su bienestar, también tuvimos la oportunidad de charlar con él. Junto con él pedimos este postre, que completó perfectamente nuestra cena y el menú. Esa noche estábamos tan arrullados por la excelente comida que nos olvidamos de tomar fotografías.
La gente suele pensar que si la primera noche fue tan maravillosa y deliciosa, no puede ser mejor. Esto no se aplica a estas dos personalidades maravillosas y únicas. Cuando llegamos la segunda noche, nos recibieron calurosamente y, naturalmente, nos presentaron a la familia, al primo Arno. Como fuimos los primeros en entrar al restaurante (hora de la cena alemana), se nos permitió elegir la mesa. Nuevamente, como la primera noche, nos sentimos más como si estuviéramos visitando casas de nuevos amigos que en un ambiente sofocante de restaurante. Con el vino nos arriesgamos, pero esta vez optamos por delicias completamente diferentes para el resto. Una vez más, nuestras papilas gustativas estaban en su punto máximo y estábamos mimados por los restaurantes que vendrían a continuación. La comida volvió a ser extremadamente sofisticada y deliciosa y nos sentimos muy aliviados de que estuviera al menos igual de sabrosa la segunda noche. Y no sólo igual de sabroso, sino también igual de bonito... o incluso más bonito. Arno vino a cenar y hablamos con él. También vino una pareja que vivía a la vuelta de la esquina del restaurante y el carácter familiar y cálido de Lizbeth y Raphael hizo que esta noche se sintiera como en casa.
Con nuevos amigos en el corazón, el estómago lleno de dulzura y una sonrisa de satisfacción, ¡regresamos felices a nuestro hotel!
Gracias por encontrarte!!!
PD Las fotos son de la segunda noche y también nos olvidamos de tomar fotos allí :)
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