Hawker 45 menù, Barcelona
Hawker 45 Barcelona - Menu
Most popular
Kinilaw
Atún, Pulpa de Coco, Lima y Crema de Aguacate
13.50 €
Alitas de Pollo
Salsa Gochujang, Wakame y Salsa de Sésamo
8.00 €
Laksa
Langostino, Arroz Meloso, Calamar, Crema de Coco, Almejas y Hojas de Laksa
15.00 €
Picoteo
Kinilaw
Atún, Pulpa de Coco, Lima y Crema de Aguacate
13.50 €
Alitas de Pollo
Salsa Gochujang, Wakame y Salsa de Sésamo
8.00 €
Bombas de Pho
Croqueta de Patata, Carrilleras de Ternera, Reducción de Caldo de Pho
7.50 €
Del Mar
Laksa
Langostino, Arroz Meloso, Calamar, Crema de Coco, Almejas y Hojas de Laksa
15.00 €
Adobo de Pulpo
Puré de Boniato, Emulsión de Soya-Vinagre, Texturas de Cebolla y Arroz
14.00 €
Sambal de Singapur
Pez Mantequilla, Belacan, Arroz Aromático y Mango Verde
14.00 €
Verduras - Ensaladas
Anticucho de Coliflor
Crema de Aji y Quinoa
6.50 €
Tandoori de Zanahorias
Especias, Pepino, Yogur, Menta y Roti Paratha
8.00 €
Ensalada Thai
Empanada de Gambas, Mango Verde, Hierbas Asiáticas, Brotes de Soja y Salsa Thai
8.00 €
Crying Tiger Salad
Filete de Ternera, Salsa Tamarindo, Chile Quemada, Mézclum y Encurtidos
9.50 €
Carne
Pollo Inasal
Achara de Papaya Verde, Cebollino Chino, Arroz Aromático en Hojas de Plátano
12.00 €
Curry Rendang
Terenera Meloso, Citronella, Jengibre, Leche de Coco, Canela, Cúrcuma, Anís Estrellados y Nasi Lemak
13.50 €
Satay de Cordero
Salsa de Cacahuete, Roti Paratha, Encurtidos y Lima
12.50 €
Barbacoa de Cerdo
Ancho y Pasilla Chiles, Salsa Chipotle y Arepa
12.00 €
Kalbi
Costillas de Ternera, Pasta de Arroz y Guindilla
16.00 €
Postre
Crema de Maracuyá
Pastel de Plátano con Canela y Miso Estilo Nyonya
6.00 €