Cèntric menù, Barcelona
Cèntric Barcelona - Menu
Forret
Mejillones de roca a la infusión de leche de coco, chile y cilantro
4.5 €
Ensalada Nemo con ventresca de atún, tiras de judías verdes, oliva Kalamata, pomelo y tomate cherry
6 €
Nuestros huevos (ecológicos) estrellados con jamón ibérico
3 €
Hovedret
Mini burguer (carne ecológica) con foie y mayonesa de trufa
12 €
Homenaje a Pinotxo: judías de Santa Pau salteadas con calamarcitos y trigueros
9.8 €
Albóndigas y sepia con nido de papas paja a la sartén
7 €
Dessert
Espuma de crema catalana con crumble de almendras
4.5 €
Exquisito ganache de chocolate (75%)
4.5 €
Lemon Pie
5 €