Roast Beef Macerado en Mostaza con Patata Gratinada
15.00 €
Tartar de Tomate y Aguacate
9.45 €
Rigatoni Now
Macarrones XXL con Crema de Leche, Tomate Seca, Aceituna Negra y Parmesano
11.45 €
Patatas Nolito 8 Unidades
Mini Patatas Confitadas con Butifarra del Perol
9.00 €
Tataki de Atún
Con Algas de Temporada y Mermelada de Mango. Se Recomienda Acompañar este Plato con el Vino Rosado Chateau Bertrands - D.O. Burdeos
15.50 €
Para Picar
Patatas Feas
Al Estilo Now con Nuestra Salsa Brava
4.50 €
Pan de Cristal con Tomate
Crujiente y Tostado
3.90 €
Jamón de Guijuelo 1/2 Ración
Se Recomienda Acompañar este Plato con el Vino Costers del Prior - D.O. Priorat
8.50 €
Jamón de Guijuelo
Se Recomienda Acompañar este Plato con el Vino Tinto Costers de Prior - D.O. Priorat
16.00 €
Anchoas del Cantábrico
4 Anchoas XXL con Toque de Olivada
8.90 €
Patatas Nolito - 4 Unidades
Mini Patatas Confitada con Butifarra del Perol. Se Recomienda Acompañar este Plato con el Vino Garbó - D.O. Monstsant
4.90 €
Patatas Nolito - 8 Unidades
Mini Patatas Confitada con Butifarra del Perol. Se Recomienda Acompañar este Plato con el Vino Garbó - D.O. Montsant
8.90 €
Croquetas Now
4 Croquetas Caseras
7.90 €
Crostini de Jamón y Higo
2 Unidades - Con Queso Brie, Horneados. Se Recomienda Acompañar este Plato con el Vino Valdubón Cosecha - D.O. Ribera del Duero
6.50 €
Salteado de Guisantes de Arenys
Guisantes Salteados al Dente, con Huevo Poché, Cebolla Caramelizada y Virutas de Jamón de Guijuelo
12.50 €
Salteado de Setas de Temporada
Con Reducción de Pichón
14.90 €
Fingers de Pollo al Curry
Tiras de Pollo en Tempura de Sésamo, Acompañado de Mayonesa de Curry, Ideal para Compartir
11.50 €
Entrantes
Tartar de Tomate y Aguacate
Tomate de Montserrat, Mini Dados de Aguacate, Alcaparras y Olivada
9.50 €
Burrata Now
Burrata Acompañada de Mermelada de Tomate, Rúcula y Almendra Picada
11.00 €
Ensalada de Ventresca de Bonito
Tomate Kumato Laminado, Ventresca de Bonito y Finas Tiras de Cebolla Dulce
11.50 €
Ensalada de Wakame y Atún Rojo
Alga Wakame Fresca con Daditos de Lomo de Atún Rojo y Vinagreta de Sésamo
10.50 €
Carpaccio de Ternera
Con Rúcula, Parmesano y Crema Ligera de Mostaza
11.50 €
Ensalada Mediterránea Now
De Espinacas, con Queso de Cabra, Remolacha y Nueces
9.50 €
Ensalada de Quinoa Roja
Con Rúcula, Arándano, Cebollita Roja, Calabaza Asada y Vinagreta de Cítricos
12.50 €
Pasta & Arroz
Rigatoni Now
Macarrones XXL con Crema de Tomate Seco, Albahaca y Parmesano Reggiano. Se Recomienda Acompañar este Plato con el Vino Blanco Susana Siempre - D.O. Mallorca
11.50 €
Pappardelle Fra Diavolo
Con Sofrito de Cebolla, Tomate y Cayena, Acompañado de Langostinos y un Punto de Picante
14.50 €
Ravioli de Bacalao y Piquillos
Nuestra Pasta Fresca de Espinaca, Rellena de Bacalao y Aderezada con Trigueros y Crema de Pimiento Rojo Suave
12.90 €
Crujientes Rellenos de Langostino
6 Unidades de Pasta Filo con Reducción de Fumet de Pescado de Roca y Cangrejo
15.90 €
Risotto Cremoso de Setas
De Cèpes y Trompetas de la Muerte, con Parmesano
15.90 €
Risotto Cremoso de Setas
De Cèpes y Trompetas de la Muerte, con Parmesano
15.90 €
Carne
Ternera Fileteada
Roast Beef Macerado en Mostaza con Parmentier de Patata. Se Recomienda Acompañar este Plato con el Vino Tinto Valdubón Crianza - D.O. Ribera del Duero
14.90 €
Steak Tartar Now
200 gr. - de Tartar de Solomillo de Buey
24.90 €
Hamburguesa Now con Feas
Hamburguesa de Buey en Pan de Cristal, con Patatas Feas, Cebolla Dulce y Mayonesa de Chipotle Picante
12.50 €
Filet Mignon
El Corte Más Noble de Ternera, Acompañado de Verduritas Baby de la Huerta Salteadas
24.00 €
Pescado
Tataki de Atún
Filetes de Lomo de Atún Rojo Fresco, Sobre Alga de Temporada y Mermelada de Mango
15.50 €
Salmón Now
Horneado, Marinado en Vinagre de Arroz y Soja, Acompañado de Arroz Basmati y Salvaje
13.00 €
Bacalao en Salsa de Piquillos
A la Vizcaína, con Patatas Chips al Aroma de Caviar
13.90 €
Lubina
Lomo de Lubina Acompañado de Espárragos Trigueros, Alcaparras y Vinagreta Cítrica
15.50 €
Menú Degustación
Menú Degustación
Para 2 Personas - Timbal de Mango y Salmón, Tataki de Atún, Crujientes Rellenos de Langostino, Magret de Pato y 4 Trufas de Chocolate al Whisky
89.80 €
Menú Degustación
Para 2 Personas - Timbal de Mango y Salmón, Tataki de Atún, Tallarines de Langostinos y Curry, Ternera Fileteada y 4 Trufas de Chocolate al Whiskey. Todo Acompañado por una Botella de Vino Valdubón Cosecha - D.O. Ribera del Duero, Tempranillo
69.80 €
Complementos
"KARAT" Aceite de Oliva Virgen Extra
Botella de 1/2 litro.
25.00 €
Postres
Trufas de Chocolate al Whisky
4 Unidades de Trufas de Chocolate Negro
4.00 €
Cheesecake
Pastel de Queso Cremoso con Mermelada de Frutos Rojos
5.00 €
Buñuelos Flambeados
Buñuelos de Viento Flambeados con Anís
6.50 €
Carrot Cake
Tarta de Zanahoria con Canela y Crema
6.00 €
Brownie de Chocolate
Con Nueces
4.50 €
Pizarra de Quesos
De Cabra, Oveja y Vaca
10.50 €
Mango Mariachi
Helado de Mango con un Toque de Tabasco y Jugo de Lima