El Boj Restaurante menù, Canfranc
El Boj Restaurante Canfranc - Menu
Forret
Ensalada templada de chipirones, gambas, bacalao ahumado, pimiento y crujiente de olivas negras
13.5 €
Verduritas al wok con trancha de foie al aceite de trufa blanca
13.5 €
Selección de productos de la tierra: longaniza, chorizo, jamón de Teruel, butifarra de Graus, queso y sobrasada
12.5 €
Hovedret
Solomillo de ternera, salsa de trufa y taco de foie
23 €
Paletilla de cordero al adobo montañés asada a baja temperatura
19.2 €
Dessert
Tarta de queso con frutas del bosque
4 €
Tarta de yogur griego con frutos rojos
4 €
Tiramisú
4 €