¡Una aventura gastronómica! Recomendado 100%. Un precio al alcance de todos los bolsillos. Trato bueno y cercano. Repetiré sin duda.
Buena comida, buen servicio, buenas instalaciones.
Recomiendo ir a degustar menú degustación noche....
Ya que el de día no lo he probado, (apuntado en mi lista de tareas pendientes)
#ComerEsMiHobbyPreferido
#MeGustaDescubrirDondeComerBien
Fabulous meal - hard to decide which of the 5 starters I liked best....
Espectacular!!! Recomendable al 1000x1000!!! Cocina innovadora, exquisita y a un precio muy razonable, trato familiar, sevicio rapido y eficaz, y que decir de los vinos,excelentes......para repetir mil veces!!! Se lo recomiendo a todo el mundo!!!! Os sorprendereis gratamente!!!
Todo un descubrimiento!
Servicio atento, muy buenos vinos, local agradable, comida en su justa medida y muy buena calidad. El menú degustación consta de platos variados y pruebas de todo. Muy recomendable.
Lo mejor de lo mejor con diferencia���
Hay que probar calidad y servicio excelente
Vicenta Ciscar Frasquet
+5
Vaig estar celebrant amb la famílua el meu aniversari. Això ho diu tot. Ens va encantar
Calidad, servicio, atención.
Sorprende y se agradece un lugar así en Gandia. Volveremos
Por las opiniones decidí probar suerte en éste pequeño restaurante, el cual necesita reserva previa, porque solo tiene 6 mesas. Me encontré con un único menú degustación, de 6 platos más postre. Pensé al ver el tamaño del primer plato, que moriría de hambre. Pero no solo no fue así, si no que cada plato, cada salsa y cada producto de primera calidad estaban sabrosisimos. Por fín, un plato en el que TODO tiene un sabor excelente. Enhorabuena al cocinero!
Suerte Manolo,cuando este en Gandia os voy a visitar, un saludo dezde Polonia ,Kristina
Un plaer haver pogut disfrutar dels sabors de Ca Marc! Vam disfrutar molt i per suposat que tornarem. Menjar i tracte insuperable
Muy buena comida siempre y abundante. Elaborada con mimo. Hemos repetido y seguiremos repitiendo. Además precio atractivo.
Javier Baltar Cabanillas
+5
Maravillosa experiencia en nuestra cena de pareja. Lugar poco a la vista pero muy íntimo (solo 6 mesas) y tranquilo. Cenamos el menú de fin de semana de 25 euros y fue una auténtica maravilla. Platos super elaborados, de alta cocina, bien presentados y con unos sabores que no dejan indiferente. Son unos 6 platos + el postre y cada uno fue una maravilla. Yo soy muy muy buen comedor y salí completamente lleno. Tiene una gran variedad de vinos y encina algo que yo reclamo en un buen restaurante... 7 cervezas distintas combinando algunas extranjeras con otras varias artesanales. Excelente trato del dueño-chef y la camararera ya que solo trabajan esas 2 personas .Todo un descubrimiento al que no tardaremos en volver.
Restaurante espectacular, ambiente tranquilo, cuenta con unas 8 mesas, el servicio siempre atento y amable, la comida perfecta. Menú de 5 plátos más postre por 25€(sales de allí lleno) mención especial al plato de huevo crujiente con pisto y base de patata a la mantequilla. Sin duda habrá que repetir.
![5]( "Recensione")
Restaurante pequeño, tranquilo y acogedor regentado por Marc en cocina y una camarera en el comedor. Me llamó mucho la atención que podías charlar distendidamente sin alzar la voz. El chef ofrece un menú degustación que va modificando introduciendo algún plato nuevo, integrado por cinco platos más el postre. Precio 25€. La camarera que nos atendió nos preguntó si queríamos conocer de antemano los platos o preferíamos ser sorprendidos. Optamos por la segunda opción. En nuestro caso el menú degustación fue:
1. Garbanzos con caldo de ternera y lámina de panceta ibérica
2. Coqueta de sobrasada, tomate y cabeza de lomo
3. Lubina con crema de setas
4. Huevo crujiente con trufa de Sarrión y patata a la mantequilla
5. Arroz meloso con alcachofa y gamba blanca
6. Fresón osmotizado con cremoso de limón, helado de vainilla y galleta de almendra
Todo estaba buenísimo y servido a una temperatura correcta.
La bebida y el café no están incluidos.
De beber pedimos 2 cervezas y agua grande.
Para la sobremesa, un café con coñac y un cortado.
Salimos a unos 30€ por persona.
Para la calidad que ofrecen, es un precio razonable. Sin duda, volveremos.
Nos llevó un amigo que conocía el local y la verdad que no podemos estar más satisfechos. La delicadeza en la interpretación de los platos y como el chef es capaz de trasladarte a la mayor tradición desde la propia innovación. Para ser sinceros empecé muy entusiasmada haciendo fotos pero… los últimos platos estaba tan centrada en disfrutar que se me olvidó sacar fotos. Volveremos seguro.
Pues que decir del trato, muy correcto, Marc y su mujer, muy amables.
La comida se trata de 5 platos individuales, cada cual mas buenos, desde una liubina a una pieza de tocino, pescado de roca, un guiso de arroz expectacular, pan de masa madre hecho por ellos en el dia. El postre era una torrija con elado de mistela alucinante. Poco mas que decir, solamente que hay que ir y disfrutar.
Es un restaurante encantador que se sale de lo normal. No dispone de carta, comes lo que el chef ha dispuesto para ese día que siempre son 5 platos más el postre todos exquisitos. Es una experiencia gastronómica excepcional y a un buen precio. 👍👏
Local pequeño y confortable. El trato amable y atento. Asistimos el sábado por la noche dónde ofrecen un menú degustación a 28€ ( bebidas aparte) compuesto por una selección de 7 platos que combinan verduras, pescado y carne.
Platos elaborados, atractivos y sabrosos destacando los pescados y sus diferentes texturas y elaboraciones.
Pues encontrar además una amplia variedad de vinos y cervezas artesanas ( IPA, APA, Sour, belgas...).
Volvería a repetir sin duda
Hacen un menú degustación muy correcto a un buen precio. Ese dia nos sirvieron foie con crema de queso, queso de cabra con calabaza, lubina con salsa de limon, cordero a baja temperatura con parmentier de patata y un arroz meloso de gamba. Pedimos aparte una chuleta de vaca de 40 dias de maduración espectacular.
Es un restaurante muy bueno, el menú degustación comprende 5 platillos y postre, hay dos entrantes de temporada dos segundos de pescado y carne y un quinto plato de arroz, más un postre, por 18 euros, en la cocina está Marc y en sala su esposa, perfectos los dos, si pasas por Gandía no te lo puedes perder,
Aconsejo reservar tiene 7 mesas.
Un gustazo, estás cómo en casa.
Lugar muy tranquilo y agradable para comer. Los platos muy bien preparados y las raciones adecuadas.
Menú degustación muy completo. Los propietarios, una pareja encantadora. No hemos probado los arroces así es que volveremos.
Hay pocos restaurantes donde uno se siente como en casa, platos fantásticos. Atención excelente. Cocina deliciosa y el precio ajustado a la calidad. Imprescindible.
Menu degustacion de 10,atencion perfecta y repetiremos seguro,cocina de alta escuela a un precio increible
Comimos muy a gusto con un servicio esmerado. Para repetir y recomendar si menú degustación.
Si eres de los que aprecias pequeñas incursiones culinarias, vale.
Considerable la buena atención de sus dueños.
No tiene terraza, local acondicionado.
Hemos ido hoy y el menú excelente y el sitio muy tranquilo. Ambiente muy agradable.
Pequeño restaurante muy bien atendido tanto por la camarera como por cocinero-propirtario. La cocina exquisita muy variada. Existen dos menús cerrados, con un precio-calidad aceptables, y que los modifican a diario.
Buena relación calidad-precio. Para reservar hay que llamar con unos días de antelación ya que es un sitio pequeño y siempre suele estar lleno.
Menú cerrado pero una gran cocina de autor. Se nota la mano y experiencia de Manolo en la cocina, y una gran jefa de sala.
Todo los platos están muy elaborados y sin de gran calidad.
Javier Baltar Cabanillas
+5
Maravillosa experiencia en nuestra cena de pareja. Lugar poco a la vista pero muy íntimo (solo 6 mesas) y tranquilo. Cenamos el menú de fin de semana de 25 euros y fue una auténtica maravilla. Platos super elaborados, de alta cocina, bien presentados y con unos sabores que no dejan indiferente. Son unos 6 platos + el postre y cada uno fue una maravilla. Yo soy muy muy buen comedor y salí completamente lleno. Tiene una gran variedad de vinos y encina algo que yo reclamo en un buen restaurante... 7 cervezas distintas combinando algunas extranjeras con otras varias artesanales. Excelente trato del dueño-chef y la camararera ya que solo trabajan esas 2 personas .Todo un descubrimiento al que no tardaremos en volver.
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