Restaurante El Cencerro menù, Gijón

Restaurante El Cencerro Gijón - Menu

Forret

Croquetas artesanas de carne de centollo con alioli de calamar

Croquetas artesanas de carne de centollo con alioli de calamar

10 €

Foie mi-cuit con cebolla caramelizada y compota de pera

Foie mi-cuit con cebolla caramelizada y compota de pera

19 €

Pulpo braseado con patata confitada

Pulpo braseado con patata confitada

21 €

Hovedret

Lomo de bacalao El Cencerro (pisto con pulpo y gambas)

Lomo de bacalao El Cencerro (pisto con pulpo y gambas)

23 €

Steak tartar de carne de buey con helado de mostaza

Steak tartar de carne de buey con helado de mostaza

24 €

Chuletón de buey

Chuletón de buey

36 €

Dessert

Milhojas de Mascarpone al Cointreau con fresas de Segovia

Milhojas de Mascarpone al Cointreau con fresas de Segovia

7 €

souffle de avellanas y jengibre en texturas

souffle de avellanas y jengibre en texturas

7 €

Sopa de maracuyá con vainilla de Madagascar, espuma de yogur griego y falso caviar de arándanos

Sopa de maracuyá con vainilla de Madagascar, espuma de yogur griego y falso caviar de arándanos

6 €