Es una alegría degustar los vinos de Frailes (Jaén), vinos de calidad. Y el Matahermosa, espumoso de Jaén , de lujo. Y que añada la carta sin gluten. Enhorabuena !!!!!!!
Un sitio con alma: un sitiazo...muy recomendable! Qué aun no has ido?...ya estás tardando.
Begoña Sanchez Santiago
+5
Un sitio muy bonito y agradable.Bien atendido, Joaquín es un gran profesional y muy amable. Sus platos riquísimos. Totalmente recomendable.
Excelente calidad y servicio, un 10 para la cocina. Uno de esos buenos rincones de Jaén donde darle un homenaje a tus papilas gustativas
Buena comida, casera e innovadora y buen ambiente. Nos fuimos encantados anoche. Precio y trato inmejorable. Gran calidad
I was very pleased to find this place. Joaquin was very helpful explaining the dishes I wanted to try. I particularly LOVED the Vulanico de Trucha, the Tirajito de Verdura y Lomo and finally the Bocata de Calamar con Ali de AjoNegro. Truly enjoyed my dining experience at Bomborombillos.
Genial!!!, sabores y acento de Jaén. Acogedor, un lugar donde estar como en el salón de tu casa: tercios, tapicas buenas y risas con amigos. Has hecho de un local un lugar con vida, Joaquín.
No olvidéis haceros con vuestro calendario solidario, pedidlo en la barra. Las fotos espectaculares y el fin bien vale los seis eurillos �
AnToñi González Herrera
+5
Una carta diferentes, unas tapas muy sabrosas y con algo especial. Sin duda un hallazgo digno de compartir y visitar.
Es un sitio para visitar y disfrutar, os lo recomiendo, son fantásticos!!!
Juan Antonio De Ruz Ortega
+5
originalidad, frescura, tradición, encanto, lo mezclas le das un mucho de buen trato y lo tienes: BOMBOROMBILLOS
Nos vamos de Jaén con mucha pena porque no sabemos cuándo volveremos al [1646382138960736:Bomborombillos]...todo lo que hemos probado (¡que no ha sido poco!) nos ha encantado y la atención de Joaquín ha sido más que excelente. Gracias por acercarnos al extraordinario producto de Jaén y por deleitarnos el paladar...¡un fuerte abrazo!
Buenas tapas, buen ambiente y una gente encantadora: así es mi Jaén y Bomborombillos lo cumple todo
Fantastico,buena comida y mejor ambiente.Os lo recomiendo,de lo mejor de Jaen
Fui por recomendación de mi hermana y al llamar para reservar, Joaquín me dijo que estaban a punto de cerrar por vacaciones y que no contaban con la mayoría de los platos de la carta. Me mandó los platos que me podían ofrecer y decidimos ir a cenar.
Ya la primera sorpresa fue, que éramos los únicos comensales esa noche y, aún así, abrieron.
Joaquín es un encanto, nos dió todo tipo de explicaciones de los platos, su concepto gastronómico y desde luego transmite su pasión por la cocina y sus productos.
La cena fue espectacular. Nada defraudó.
Desde luego volveremos allí si paramos otra vez por Jaén.
Cenamos próximos a su cierre por vacaciones y habían confeccionado un menú único.
Un menú que nos hizo desear volver para conocer su carta completa. Además, no solo en la cocina, también en sala, con profesionalidad y muy buen trato personal, con detalles y deseos de agradar.
Un lugar, sin duda, al que volveremos.
Pues he vuelto, con su carta completa. Sin lugar a dudas es diferente, para bien. Todo muy rico y un servicio muy cercano y profesional, con muchos detalles. Pura tradición en la mesa, con mimo y una presentación muy cuidada. Si te dejas guiar en los vinos acertarás.
La Meca de la Gastronomía jienense.
Lugar de obligada visita si estás de visita en Jaén; y si no lo estás y simplemente eres de la zona o vas con frecuencia a Jaén, debes de ir cada cierto tiempo, porque renuevan los platos y a cada nuevo que sacan, elaboran a la perfección la esencia jaenera. Simplemente una cocina de DIEZ.
El “CHILANCO” es su gran obra maestra, siempre que vamos cae por lo menos uno, variedad de vinos y cervezas, postres de elaboración casera y café especial que cada a la perfección con esos postres.
El lugar, en pleno centro de la ciudad, tiene ese encanto de sitio especial que te cautiva.
Y el servicio simplemente magnifico, asesoramiento de cualquier especialidad que les solicites, servicio rápido, amable y eficiente.
Espectacular. Si quieres disfrutar de buenísima comida y un trato único no lo dudes. Todo está buenísimo
Hace tiempo que no nos sentíamos tan mimados, un trabajo excelente en diseño, elaboración y presentación de los platos. Totalmente recomendable
Excelente experiencia gastronómica.
Probamos un menú "degusta Jaén" qué nos hizo retroceder en el tiempo, recordando sabores de la infancia, que teníamos "aparcados" en nuestro subconsciente.
Magnífica explicación de los platos, por parte de Joaquín y todo su equipo.
Trato amable y muy cercano.
Ashley y Joaquin nos acompañaron en nuestra experiencia. La verdad, estamos gratamente sorprendidos con la propuesta gastronómica, los sabores, la presentación y la ambientación del sitio. De categoría máxima, a la altura de un restaurante en Madrid y nos alegra mucho encontrarlo en una ciudad que está despertando como Jaén. Súper recomendado para una comida familiar o salida en pareja. Volveremos seguro!
Qué les recomendamos:
Vino: Bobos
Aperitivo: Mejillones
Fuerte: ramen
Postre: tarta de frutos rojos
Y para finalizar … un café colombiano .
He estado por allí un par de veces y es excepcional el menú degustación . La primera vez coincidió con unas jornadas en las que ofrecían un menú sefardí … magnífico !!! Y ese vino de la Sierra Segura … ufff . Nos vemos pronto , Joaquín !!!
Restaurante con una propuesta original. Puesto con gusto y con algunos platos interesantes. Bien las 2 tapas premiadas. No encontramos sentido al tatin de patata morada, servido frío, sin sabor, compacto. Bien el atún en escabeche y los postres. Algo irregular en los platos. Para ser Jaén está bastante bien. Una propuesta diferente.
Distinto y rico. Personal muy amable. Acogedor.
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