Restaurante Parador De Las Cañadas Del Teide menù, La Orotava

Restaurante Parador De Las Cañadas Del Teide La Orotava - Menu

Entrante

Degustación de quesos canarios, almogrote y mermeladas caseras

12 €

Las croquetas de cherne

12 €

Papas arrugadas con tres mojos (rojo, verde, tomate)

10 €

Ensalada de verduras isleñas con ventresca

12 €

Salmorejo de tomate canario con caballa marinada

12 €

Berenjenas fritas con miel de palma

12 €

Langostinos en crujiente de millo con cremoso de aguacate\t

12 €

Plato principal

Atún de aleta amarilla con compota de tomate canario

19 €

Cherne a la plancha con papas arrugadas y sus mojos

20 €

Alfonsiño con fritada canaria, cremoso de bubango y panceta ahumada

19 €

Rejo pulpo embarrado con papas bonitas

18 €

Conejo al salmorejo con papas arrugadas

18 €

Guiso de cabra al estilo de las cumbres del Teide

18 €

Postre

Tarta de queso con chocolate blanco y frutos rojos

6 €

Texturas de chocolate

6 €

Mousse de gofio con galleta y helado de plátano

6 €

Espuma de miel de Palma con granillo de almendras

6 €

Coulant de chocolate y helado de vainilla

6 €

Papaya natural con zumo de naranja

6 €

Leche frita con reducción de salsa de naranja para celíacos

6 €

Postre emblemático del Parador: Buñuelos de plátano con chocolate caliente

6 €

Bebidas

Botella de agua

3 €

Media botella de agua

2 €

Café

2 €