Ángel García Fernández
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Una noche espectacular. Como estar en casa con los amigos. Todo delicioso, sobre todo la compañía
Uno de esos sitios que no sabes si destacar por la comida, o por el trato. Una combinación tan perfecta, que no te deja indiferente. Repites seguro!.
José Andrés Luque Luque
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Para repetir, la historia del espejo viajero para recordar!
Ya conocía la mano del Chef Pablo Fernández, en cuanto tuvimos noticia de su nueva andadura en este proyecto no tuvimos ninguna duda en ir a probar. Fuimos dos personas comenzamos con unas deliciosas "Alcachofas y cigalas en Tempura con Caldo Ligado de Ave y aceite de tomillo y limón" EXPECTACULAR COMIENZO. Un entrante muy delicioso a la par sorprendente por el contraste de sabores. Como segundo hemos degustado "Lomo de Ternera" si,un clásico. Pero algo que en mi opinión y muchos amantes de la buena carne compartirán conmigo no siempre nos aciertan con el punto y temperatura de la carne. En esta ocasión la carne ha estado como la hemos pedido , jugosa con muy buen sabor ,acompañada de unas ricas patatas y pimientos. Casi no llegamos al postre los platos son generosos . Pero descubrimos que tenían " Trufas de Chocolate" y no dudamos en irnos con el toque dulce . Una vez más un gran acierto chocolate de muy buena calidad en mi opinión. Destacar también el trato amable y atento del camarero, en definitiva y con el fin de que esta publicación sirva de ayuda a futuros comensales de ENTRE PUNTOS...
100%RECOMENDABLE
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