Volcánico Restaurante Málaga

Volcánico Restaurante, Málaga Av De José Ortega Y Gasset 216 - Málaga

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Menu Volcánico Restaurante

  • Para compartir
    • Parrillada de verduras
    • Porra antequerana
    • Ensaladilla rusa con langostinos y ventresca
    • Lingote de foie con cebolla caramelizada, miel de caña y mermelada de maracuyá
    • Tartar de salmón con mojo de cilantro y aguacate
  • Al corte
    • Cecina de angus ahumada
    • Jamón ibérico de bellota
    • Caña ibérica de bellota
    • Salchichón ibérico de bellota
    • Chorizo ibérico de bellota
  • Ensaladas
    • Ensalada de aguacate, mango, tomate y salmón ahumado
    • Ensalada cesar mézclum de lechugas, salsa césar, parmesano, bacón tomate cherry, pollo crujiente y picatostes
    • Ensalada templada de langostinos mézclum de lechugas, tomate seco, cebollas encurtidas en balsámico, aguacate y langostinos
    • Ensalada de queso de cabra mézclum de lechugas, mango, cebolla crujiente, tomate cherry mix de frutos secos con vinagreta de mango y yogur griego
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4,5
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Reviews

5
Angel Maria Peña Cortes
+5
Empezamos por el trato del personal, excelente, amabilidad y sabiduría en los consejos. MIRIAN, MIGUE, EDU Y COCINA TODO SON GRANDIOSOS TE HACEN SENTIR COMO EN CASA. La comida me sorprendio la ensalada templada un sabor atípico sobresaliente, el Atún os lo aconsejo ni en Barbate lo e probado así el lomo bajo de vaca madurado lo e comido e muchos sitios pero que gran sabor y cocinado a la perfección, no hace falta nada de piedra humeante y molestos. Os digo poco pero un sitio para celebrar. Un consejo saborear la comida no comer si saber lo que tenéis en el paladar. Bueno y Miguel Cabello un tipo excelente amable y servicial seguir así seréis todo buenas reseñas. Gracias y gracias a todos vosotros. Volveré siempre.
4
Carlos Abehsera
+4
Muy alta calidad y un servicio en continua mejora. Lleva poco tiempo abierto así que hay que dejarles que rueden un poco todavía. En mi opinión, lo que tienen todavía más verde es como preparar las carnes, que son de muy alta calidad, pero que no acaban de cogerle el punto. O te las dejan como la suela del zapato o te las traen frías. Necesitan mejorar el proceso de atemperamiento y cocinado de sus carnes, pero por lo demás, de lujo!
5
Sergio Andrey Olcina
+5
Fantástico. Comida buena y carne espectacular. Sus camareros encantadores, nos recomendaron muy bien. Resultado, un almuerzo estupendo.
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