Reviews Les Cols

Un 2 estrella muy bien merecido y hasta más. No solo por sus menú degustación sino por el gusto tan exquisito en atención al comensal. Todo muy bien explicado desde la entrada hasta que te vas! Fina y todo su equipo son excepcionalmente serviciales, con un gran respeto y agradecimiento por sus clientes! Sin duda alguna el mejor Michelin visitado por mi, hasta ahora!

Conocí este restaurante gracias a Masterchef. Hemos aprovechado las vacaciones para vivir la experiencia. Merecería la pena sólo por visitar la casa tradicional de la familia de Fina Puigdevall con la reforma tan impactante de las estancias dedicadas al restaurante. Lo primero que hacen es mostrártela. Hemos comenzado tomando el cava y los aperitivos en el jardín. Después nos han pasado a la cocina dónde hemos tomado un par de aperitivos más con una cerveza artesana. La cena ha sido en el salón Dorado. Hemos optado por los dos menús. Menús basados en ingredientes de la huerta y la granja que ellos mismos producen a 8 km. de esta casa. Yo lo he maridado con zumos naturales. Las dos estrellas y los premios de esta familia se notan en cada plato y por supuesto en el servicio. Cualquier explicación que yo pueda dar no hace justicia a la experiencia vivida. No te la pierdas!!!

Cuidan hasta el mínimo detalle. Presentación del lugar con un recorrido por todas las estancias. Exigentes y presentaciones originales. 4 horas estuvimos para hacer el menú degustación y nos paso volando. Música de ambiente q acompaña con el sitio. Al finalizar te enseñan la cocina sin ningún problema.

Calidad precio esta muy bien por ser 2 estrellas michelin, para mi el jnico error es que si soys dos os pondran en una mesa larga con 1 metro de separacion con otra pareja al lado sin apenas intimidad.

Un local elegante, amplio y muy relajante. El servicio EJEMPLAR, atento y muy agradable. Explican los platos y como saborearlos mejor. Y la comida excelente. Cada plato es una sorpresa llena de sabores colores y formas . Cocina de la tierra en su mejor expresión. Un placer para todos los sentidos.

Atención excelente, todo muy cuidado. La masia es impresionante, restaurada con muy buen gusto. Desde la llegada ya te sientes muy recogido. La comida fue todo un acierto, quizás como pega diría que fue un servicio lento, pero disfrutable. En general nos gusto muchísimo.

Desde el primer momento hasta el último sales con la idea de no solo comer, si no haber disfrutado de una experiencia gastronómica espectacular. Nada más entrar te enseñan todo el restaurante, te sacan a fuera para que disfrutes del patio i te Dan la opción de tomar allí mismo los aperitivos,los dos últimos, en la cocina, donde siguen explicándote como funcionan ellos, después tienes dos menús a elegir, en nuestro caso escogimos los dos para poder disfrutar al máximo de sus sabores y fue genial. Repetiría sin dudarlo, atención, cuidado, esmero... No sólo disfrutas de un buen comer de cercanía, probando nuevos sabores y formas de presentación con un amor increíble, si no de un servicio increíble, una atención individual espectacular y donde tu vista, olfato y paladar se verán transportados. Nos ha encantado

En un espacio natural alejado del centro de Olot, se sitúa el restaurante de Fina Puigdevall. Es un restaurante con una arquitectura muy reconocible gracias al trabajo de RCR. Éste, está dividido en varios espacios con ventanales muy grandes por los que entra mucha luz. La mesa central me parece muy bonita (es la mesa que se ve en la mayoría de fotos), pero de día, es un espacio muy oscuro comparado con las otras partes. La visita empieza con un recorrido por las diferentes partes del restaurante, incluida la zona de eventos, y sigue con el aperitivo en la terraza (siempre que haga buen tiempo), después paramos en la cocina para hacer el último aperitivo y sigue con el menú que queramos en la mesa. El menú, en general, estuvo muy bien. Se caracteriza por platos con sabores muy reconocibles en los que se respeta el producto, la temporada y la proximidad. Nos gustó especialmente el servicio de los quesos por como nos los presentaron. Lo que menos nos gustó fueron los petit fours. No solo por las elaboraciones o lo sabores en si, sinó más bien porque había alguno de los petit fours que eran del tamaño de un mordisco y se suponía que teníamos que compartirlos entre 2 personas. Después de los petit fours llegó la tableta de chocolate. Sigo sin entender muy bien el objetivo del chocolate, nos pareció demasiado simple, si almenos a la tableta le hubiesen dado un toque diferente con sésamo, sal o cualquier otro ingrediente...