Outstanding restaurant, sophisticated food, mellow soft ambience, fine service. All our dishes were exceptional; the only one that didn't hit the standard was promptly addressed by the staff. Another hidden jewel in palma.
First visit but will definitely be back tasting menu superb high quality food and service
Had the pleasure of eating at some of Palma's finest restaurants over an extended long weekend....and in every respect this restaurant ticked all the boxes...and some!!!
Beautiful friendly delicious.. just top top top...
Highly recommend this beautiful restaurant! Great for small groups and romantic nights!! We will be back !! �
Lunch en terrasse très agréable, service attentionné, mélanges sucré-salé originaux (poissons et agrumes), très frais et délicat !
Bra och kreativ mat, vacker miljö
Encantado de este sitio. Mucho más que me he esperado. Mucho ganas de volver
Amazing Food in a nice Location with Top Service ����
Johan Angselius-Schönbeck
+5
Subtle, delicious and marvelous- pure joy!
Excelente sitio, atención sobresaliente y comida muy buena!!! Volveré.
This restaurant was tremendous. Reasonably priced for the quality of food and service. An unexpected jewel in our trip to Mallorca!!!
Top restaurant in 5* Hotel in downtown Palma de Mallorca. Great lunch 3 course meal on the terrace for around 26,50 euro. Our waiter Raquel was the best. Friendly, professional and attentive she was part of our delightful experience.
Alfonso Lillo, the resident chef, worked with Gordon Ramsey in London and for the Qatari family. Expect amazing food with his personal touch and a dining setting that makes you pause your reality. If you're in Palma and love refined food you will love this.
Top restaurant in 5* hotel in downtown Palma de Mallorca. Great lunch on the terrace for around 25 Euro. Plus 21 Euro for a bottle of top local red wine. The 3 course meal was amazing. Refined, perfectly cooked and with that special touch. Very friendly and fast service. When asked what brought us here we mentioned we were looking for great food and Gordon Ramsey. The chef worked in London with Gordon and we just went for it. Great experience including a personal touch as the chef Alfonso Lillo came to chat with us afterwards. Definitely one of our favourite spots in Palma.
![5]( "Recensione")
Fantastic food and service. Beautiful surroundings. This is not a typical Mallorcan restaurant--no tapas in sight. This is a culinary adventure of the highest order: duck dim sum over dry ice, a corn soup served chilled and over a bed of local rock salt (use as you wish to flavor), hake perfectly crispy with delicately sweet lemon citrus flavors, beef rib meat that melts on your fork and in your mouth, and desserts (chocolate being our favorite) that make you eat to the last bite. They only book a very few tables each night so service and food can be perfect. This also means the restaurant stays relatively quiet and private too. We enjoyed a Mallorcan white wine from Noonat and a smokey red Sarah-grape wine from Sio. Both were recommended by the waiter after discussing our orders and preferences. Both excellent--especially the white! Overall a wonderful and relaxing experience. BTW this restaurant is inside the Hotel Sant Franscesc. The hotel alone is worth a look in a restored mansion overlooking 3 churches. The hotel is modern and sleek while still keeping a great deal of the original architecture and flourishes of the original home. One of the best designed historic to modern renovations I have seen. And make sure to leave time for a pre dinner cocktail in the bar. Also stunning (and tasty). This place is super highbrow but completely worth every penny for a perfect evening.
Wow! Wirklich ein tolles 8-Gang Menü - super Preis-Leistung! Modernes und stilvolles Ambiente, aufmerksamer Service, toll angerichtete Speisen, sehr viele Komponenten pro Gang, die sich auch wunderbar ergänzt haben - wirklich ein perfekter Abend - großes Lob auch für die glutenfreie Alternativen für meine Frau - auch diese waren sämtlich vorzüglich! Großes Lob und wir kommen sicher wieder!
(Traducido por Google)
¡Guau! Realmente un excelente menú de 8 platos: ¡excelente relación calidad-precio! Ambiente moderno y elegante, servicio atento, platos maravillosamente preparados, muchos componentes por plato que se complementaban maravillosamente - realmente una velada perfecta - grandes elogios por las alternativas sin gluten para mi esposa - ¡todos también fueron excelentes! ¡Un gran elogio y definitivamente volveremos!
![5]( "Recensione")
Im Hotel Sant Francesc befindet sich im hinteren Teil das Restaurant Quadrat, welches über einen stilvoll eingerichteten Innen- und Außenbereich verfügt. Als Hauptspeise wählten wir Gegrillte Jakobsmuscheln eingelegt in einem Bett aus feiner Mandelcreme und Blumenkohl Pil Pil darüber mit Schwarzen Trüffeln bestäubt sowie den Fang des Tages, in einer raffiniert gewürzten Tomatensauce mit Zuckerschoten und Edamane Sojabohnen. Beide Gerichte waren von ausgesuchter Qualität und Geschmack. Vorab bekamen wir Brot in dunkler und heller Form, das so unglaublich lecker war, das es uns hellauf begeisterte. Und dann kam das Dessert 🍮
Auf der Karte wurde es ziemlich schlicht beschrieben: weiche Keks Tarte mit Kaffee-Vanilleeis. Als wir dann die oberste Keksschicht aßen befand sich darunter eine warme Schokoladensauce, die sagenhaft fantastisch lecker war. Am liebsten hätten wir gleich noch einmal dieses, so noch nie vorher gekanntes Dessert, verdrückt. Allein, das wir schon satt waren, hielt uns davon ab. Und da es unser letzter Tag war, konnten wir es auch nicht nochmal besuche. Wir kommen wieder! Die Bedienung war super freundlich und aufmerksam und wir waren total begeistert. Kein Wunder, dass sie für ihre Arbeit einen Michelin Stern haben. Absolut verdient. Auf jeden Fall sollte man vorher reservieren.
(Traducido por Google)
En la parte trasera del Hotel Sant Francesc se encuentra el restaurante Quadrat, que cuenta con una zona interior y exterior elegantemente amueblada. Como plato principal elegimos vieiras a la plancha marinadas en una fina crema de almendras y pil pil de coliflor por encima, espolvoreadas con trufa negra, así como la pesca del día, en una salsa de tomate ingeniosamente especiada con guisantes dulces y semillas de soja edamane. . Ambos platos eran de una calidad y sabor exquisitos. De antemano nos dieron pan oscuro y claro, que era tan increíblemente sabroso que nos encantó. Y luego vino el postre 🍮
En el menú se describía de forma muy sencilla: tarta de galleta suave con helado de café y vainilla. Cuando comimos la capa superior de galletas, había una salsa de chocolate tibia debajo que estaba increíblemente deliciosa. Nos hubiera encantado volver a comer este postre nunca antes visto. Lo único que nos detuvo fue que ya estábamos llenos. Y como era nuestro último día, no pudimos volver a visitarlo. ¡Volveremos! El servicio fue super amable y atento y quedamos totalmente encantados. No es de extrañar que tengan una estrella Michelin por su trabajo. Absolutamente merecido. En cualquier caso, conviene reservar con antelación.
Una experiencia gastronomica en toda regla! Desde el momento que entras al restaurante, te sumerges en un ambiente muy mallorquín, donde tanto el personal como la comida te hace sentir en tu propia casa.
Probamos el menú de desgustación, un menú muy de aquí de la isla, tradicional y moderno a la vez. Lo mejor para mí, la llampuga. El chef salió a explicarnos este plato y nos encantó.
La presentación increíble, con un toque muy de campo (de foravila).
Y el personal, lo mejor. Atentos y serviciales; desde el equipo de restaurante, Santi (gran sommelier) quién nos recomendó un buen vino y estuvo pendiente de nosotros, hasta todo el equipo de Cocina; Carles y Alejandro quienes nos fueron presentando sus platos!
Gracias! Volveremos seguro!
Un 10!!! Comimos el menu de arroces de domingo, 28€ con 3 entrantes que estaban buenisimos y despues podias escoger un arroz, nosotros probamos el de marisco y el mallorquin, buenisimos los dos. Servicio impecable.
Excelente hemos probado el carpaccio de gambas, los canalones de setas con trufas, la pintada con foie y el soufle de chocolate... todo bueno sobretodo el carpaccio... prever un presupuesto de 50/60€ por persona, el servicio impeccable. Lo mejor es reservar un habitación del hotel...
Mi pareja y yo compartimos una cena por nuestro aniversario hace poco, y elegimos el menú degustación. La experiencia fue inmejorable, buena comida, excelente servicio y un ambiente encantador. Un descubrimiento que recomendamos a todo quien quiera probar.
Im Souterrain eines wahrlich beeindruckenden Hotels verbirgt sich eine Besonderheit - die man aber mögen muss. Ungewöhnliche, manchmal schwierige Kreationen, die wohl perfekt angerichtet sind, aber schon ihre Liebhaber finden müssen.
(Traducido por Google)
Hay una característica especial escondida en el sótano de un hotel realmente impresionante, pero tiene que gustarle. Creaciones inusuales, a veces difíciles, que probablemente estén perfectamente preparadas, pero que aún tienen que encontrar a sus amantes.
Top Service, Top Geschmack in jeglicher Hinsicht. Das Ambiente ist sehr urig und doch sehr modern. Tolle Cocktails, toll arrangierte Speisen. Ich war sehr zufrieden. //
Top service, top taste in every way. The ambience is very quaint and modern. Great cocktails, great arranged food. I was very pleased.
(Traducido por Google)
Servicio de primera, gusto de primera en todos los aspectos. El ambiente es muy rústico y al mismo tiempo muy moderno. Excelentes cócteles, comida bellamente arreglada. Me quedé muy satisfecho. //
Servicio superior, botón superior en todos los sentidos. El ambiente es muy pintoresco y moderno. Excelentes cócteles, excelente comida preparada. Me quedé muy satisfecho.
Buen Ambiente, Buena Comida... el menú para el día de San Valentín, estuvo Genial, la presentación de los platos muy lograda, que envuelve todos los sentidos, precio/calidad esta muy bien 65€ p/p, la atención del personal, muy buena, nos gustó bastante el estilo del restaurante, es un lugar ideal para celebrar en parejas ya que es acogedor.
Sinceramente fue una experiencia magnífica con platos que parecían cuadros y cuyos sabores explotaban llenos de sorpresas para el paladar . Entorno muy elegante y un equipo de camareros fantástico. Nos atendieron Belen, Cristina y Borja. El chef, Alejandro , no solo un excelente profesional sino una persona admirable .
Repetiré para poder disfrutar de su carta que ofrecía tantos manjares que no podría no probar
An error has occurred! Please try again in a few minutes