D'gustar By Adrián Quetglas menu

D'gustar By Adrián Quetglas

Paseo Mallorca 22, Palma de Mallorca

Mediterránea • Contemporánea • Fusión
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Menu Mediodía

Menú degustación de cinco platos
Bacalao negro con aceite de arándano rojo y helado de hierbas arómaticas
Arroz meloso de calamar fermentado con aire de palo cortado y merengue de alcaparras
Merluza con Parmentier de colifor ahumada y vinagreta de uvas pasas

Menú Noche

Menú degustación de siete platos
Selyodka pod shuboy 2020
El huevo de oro con nieve de trufas y pularda asada
Pequeño ragú de mollejas de cordero con garam masala, guisantes y aire de menta acuática
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Popular Dishes

Crema de Brócoli
Crema de Trucha Atlántica Suavemente
Foie gras
Ceviche
Una Estrella Michelin
Palomitas de Maíz Con Aguacate Y Sorbete de Gazpacho Mex
Cava Marinada Y Helado de Setas Fermentadas
Mayonesa Casera

Recent Reviews

Rainer Depré

Lunch at it’s BEST!! Jeder Gang geschmacklich sehr gut und toll aufeinander abgestimmt! Der Service verdient die Note 1,...

Dirk Beye

Was will man mehr. Der Service ist nicht zu toppen. Das Menü und die Wein-Begleitung sind hervorragend aufeinander abges...

Pi Wlo

Ein rundum gelungener Abend! Ein sehr freundlicher und aufmerksamer Service machen einen Besuch zu einem Erlebnis. Abger...

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Opening Hours

Monday: 13:00 - 15:00, 20:00 - 21:00
Tuesday: 13:00 - 15:00, 20:00 - 21:00
Wednesday: 13:00 - 15:00, 20:00 - 21:00
Thursday: 13:00 - 14:00, 20:00 - 21:00
Friday: 13:00 - 14:00, 20:00 - 21:00
Saturday: Closed
Sunday: Closed

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