Restaurante El Siglo menù, Valencia

Restaurante El Siglo Valencia - Menu

Entrante

Jamón ibérico tradicional español

22 €

Surtido de queso de Cati

12 €

Torraeta de anchoas

8 €

Surtido de ibérico tradicional español

18 €

Jamón Ibérico y queso de Catí

20 €

Cecina de Iglesuela

12 €

Croqueta de Jamón (precio por unidad)

2.5 €

Croqueta de Bacalao (precio por unidad)

2.5 €

Pincho de Tortilla española

4.5 €

Patatas bravas

7 €

Nuestras ensaladas

Tomate valenciano con ventresca, mojama y anchoas

14 €

Ensalada 'El Siglo'

Mezclum de lechugas, tomate raft, queso fresco del Maestrazgo, virutas de jamón ibérico, pan de cristal, cebolla crujiente y vinagreta de tomate

12 €

Platos Valencianos

Paella valenciana

13 €

Paella de marisco/fideuá

13 €

Arroz meloso del día

13 €

Nuestras sartenes

Sartén de patatas con ajetes, huevos y jamón ibérico

12 €

Sartén de patatas a lo pobre con huevos y chistorra

10 €

Sartén de patatas a lo pobre con huevo y morcilla

10 €

Plato

Carrillada de ternera confitada

18 €

Solomillo trinchado de ternera con patatas a lo pobre y ajetes

18 €

Secreto ibérico con reducción de PX

16 €

Rabo de toro

16 €

Cochinillo

18 €

Lomito de cordero de lechal confitado

18 €

Bacalao

16 €

Salmón

16 €

Postre

Puding casero

5.5 €

Tarta de Santiago

5.5 €

Tarta de chocolate

5.5 €

Leche merengada Linares

5.5 €

Bola de helado de vainilla, chocolate o turrón

5.5 €

Fruta del día

4 €