Restaurante Olivo Loco menù, Villa del Río

Restaurante Olivo Loco Villa del Río - Menu

PARA ELLAS Y PARA ELLOS

Tataki ibérico con salsa de soja y parmesano

14 €

Huevos con gulas y gambas con pimentón de la vera

10 €

Timbal de verduras con crema de queso y eneldo y salmón ahumado

10 €

Risotto de pollo y currry

12 €

Croquetas de queso con mermelada de tomate

6 €

Canelones de carrillada en su jugo

12 €

Brandada de bacalao con crema de pimientos

10 €

Revuelto de habitas con jamón

12 €

Carne de monte al Pedro Ximénez

12 €

DESDE LA HUERTA

Ensalada de cabra con frutos rojos

Brotes tierno, rulo de cabra, vinagreta de frutos rojo, tomates cherry y nueces

8 €

Ensalada de pollo con miel y mostaza

Brotes tiernos, pollo crujiente, cebolla frita, tomates y vinagreta de mostaza dulce

8 €

Ensalada de perdiz con vinagreta de fresa

Brotes tiernos, tomates gajos, zanahoria rallada, jamón de pato y vinagreta de fresa

10 €

Ensalada de cogollos

Cogollos con ajos fritos, melva y pimientos rojos

9 €

DEL MAR

Merluza con verduras de la huerta

16 €

Salmón al horno con crema de queso

12 €

Atún con salsa de mar

17 €

Emperador con salsa Japonesa

12 €

Chipirones rellenos con tinta de sepia

12 €

DE LA TIERRA

Chuletillas de cordero lechal

16 €

Entrecot de terner al corte

19 €

Solomillo de ternera de los Pedroches

19 €

Solomillo Ibérico

17 €

Rabo de toro en salsa

12 €

Codillo al horno

14 €

tako de presa con salsa de naranja

17 €

Pierna de cochinillo al estilo Segoviano

22 €

Chuletón 1 Kg

36 €

PARA LOS MÁS GOLOSOS

Flan de queso con crema de yogur

4 €

Brownie de chocolate con helado de mandarina

4 €

Coulant de chocolate con helado de vainilla

4 €

Tarta de calabaza con nata

4 €

Torrija de la abuela Emilia con natillas

4 €

Surtido de postres

12 €