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Cantina La Estación

Cuesta Rodadera 1, Úbeda

Mediterránea • Europea • Española
91/100
+34 687 77 72 30
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1º Parada: Unas entradas

Hamburguesa americana con pan chino, queso para fundir, cebolla caramelizada
Pepito de tinta de calamar, chipirones y carbonara
Dúo salmorejo, aguacate con anchoa y salmorejo cordobés con angula y chungurry de cangrejo y buey de mar
Tataki de lomo ibérico de bellota

Entrantes

Surtido de queso, compuesto por 4 variedades
Ensalada de bogavante, mézclum de hojas, mahonesa de sus huevas, acompañado de su propio jugo. Y royal verde esmeralda
Lingote de foie, manzana verde, queso de cabra caramelizada con PX de violetas
Mollejas de ternera, salteadas sobre tallarines de sepia, alcachofas, aromatizados con aceite de oliva virgen extra picual (Puerta de las Villas) y salsa de ostras, crema de apio-nabo

2º Parada en el recuerdo, nuestros guisos y arroces

Arroz caldoso de chipirones y carabineros
Andrajos de Úbeda
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Popular Dishes

Tabla de quesos
Postre
Tapas
Salmorejo
Tarta de Queso Con Helado de Polen
Soufle de Chocolate Blanco Con Naranja

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Monday: 13:00 - 16:00
Tuesday: Closed
Wednesday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 00:00
Thursday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 00:00
Friday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 00:00
Saturday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 00:00
Sunday: 13:00 - 16:00, 20:00 - 00:00

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Ratings & Reviews

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