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Cocina molecular en su máxima expresión. Si bien parecen platos sencillos, no lo son, sino que son muy complejos y sabro...

Personalmente no me gustó la comida, pueden decir que tengo un paladar infantil a gusto. Pero lo que quiero traer aquí ...

Excepcional momento gastronómico. A quienes pudimos experimentar El Bulli en sus mejores años, Enigma supone evocar dest...
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