![5]( "Recensione")
Conozco el chef Martín desde varios años y cuando supe que abrió un nuevo restaurante, corrí para probarlo. No fue una decepción.
Hay todos los ingredientes de su cocina en el Mine de sus primeros años. Se nota que le gustar cocinar de nuevo, escogiendo muy bien productos de alta calidad. Su una cocina es internacional (catalana, francesa, argentina, japonesa) en función de los sitios en el que ha trabajado. Es una cocina muy generosa, saborosa y con toques originales.
La novedad, si comparamos con el Mine, es ésta: el local es muy pequeño y más lindo, sólo hay una decena de comensales y el chef cocina en frente de nosotros. Martín necesitaba estar con sus clientes para cuidarlos mejor, hablarles (habla 4 idiomas).
Los precios son muy correctos (35 euros el menú), dando que es Barcelona, de noche y en barrio turístico. Me sorprendió más el precio de la copa de vino (5,5 euros) y del agua filtrada (2,4 euros aunque es una buena idea por preservar el medioambiente).
El servicio lo hace ahora una chica muy maja.
Sin duda regresaré, os aconsejo ir ya,antes que los precios suban (porque este local tendrá éxito).
Fuimos con mi novia varias veces, siempre pedimos algo diferente del menú, porque todo lo que hay es excelente. Siempre vamos con ganas de probar algo mas rico que la vez pasada. El trato es muy bueno, muy cordial, y la carta de vinos 10 puntos.
I went with my girlfriend many times, all the time we ask for something new on the menu, because everything there is, is exquisite. All the time we go we order something different from the last time. The treat is really cordial, and respectful. They have very good wines!
I recommend it
Lo elegimos para una cena especial con mi pareja , nos lo recomendaron , cada plato una experiencia , el de verduras y el de ostras fueron los que más me gustaron. La cocina y el salón todo en un mismo espacio , a remarcar , no hay olor a comida!
Gracias a quienes lo atienden .
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