Una experiencia que he recomendado, degustamos el menú XL 9 platos, que venía con maridaje de vino por lo que tenía:
- 2 copas de cava que estaban BONÍSSIMES
- Entrante( delicioso)
- 6 platos salados entre pescados y carnes
- 3 postres
- 9 copas de vino
* con agua y pan ilimitados
El menú decidimos que fuera sorpresa y sin duda nos la llevamos. Salimos muy contentos en todos los sentidos.
Es posible que haya sido de las mejores experiencias gastronómicas que he vivido.
Empezaré comentando que no soy muy de vinos pero el maridaje espectacular que tuvimos gracias al consejo y conocimientos de Darío subió la categoría de la comida. Diría que de los diversos platos que Darío nos aconsejó, la papada a baja temperatura con berenjena ahumada y puré de manzana y vainilla, fue mi favorito.
Insisto en que la calidad de la comida y los vinos fueron increíbles pero subió exponencialmente gracias al servicio, acompañamiento de Darío, un sumiller de categoría. Sin duda, para repetir si volvemos por Barcelona.
Disfrutamos mucho de la comida y maridaje, con explicaciones muy interesantes sobre los vinos y su procedencia. Servicio increíble!! Muy recomendable!!
An error has occurred! Please try again in a few minutes