La verdad que muy bien, desde la llegada el personal muy atento, sus recomendaciones para el vermut un 10. Ya dentro probamos el menú degustación Bentos. Que en mi caso lo adaptaron sin lactosa. Sorprendente el juego de sabores y texturas hechas con técnicas ancestrales
Ha sido una experiencia maravillosa, todo en este lugar está muy bien cuidado, desde el ambiente y la atención hasta el menú, hemos pasado una velada fantástica, cada plato es una explosión de sabores. Sin duda una excelente elección si te gusta la cocina experimental 🤩
Cristian Teruel Rosales
+5
Nos habían hablado muy bien de la propuesta de este Restaurante y la verdad es que nos ha convencido, cogimos el menú degustación con maridaje y muy bien, la diferencia con otros menús de este estilo de muchos platos y vinos es que te explican las técnicas de elaboración con mucho detalle y sales sabiendo cosas nuevas. El servicio de 10, atento y muy profesional, ahondamos en el tema del atún rojo y nos dieron una lección de libro. Oferta gastronómica basada en producto de mar 100%, muy original.
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