Cocina viejuna para salivar , larga vida al guiso, larga vida al Blanco y Negro!

📸INSTAGRAM: @comeandcalla 📍Blanco y Negro Bar, Bilbao(San Frantzisko Kalea, 10) Gyosa frita de berenjena(con queso feta sobre salsa de curry y miel)(6uds)🟢 - 10’5€ Ensaladilla rusa de la casa🟢 - 8’5€ Rabas de txipis(en polenta y mayolina)🟢 - 9’5€ Cachopo de ternera(con queso idiazábal, cezina y patatas gajo)🔴 - 17’5€ Tarta de queso al horno(con frutos rojos y galleta inglesa)🟠 - 7’5€ Tarta de limón(con helado de coco)🟢 - 7’5€ 👥 P.P.P[12-22€] 📝Hoy subimos la penúltima publicación del viaje a #bilbao , visitando @blancoynegrobilbao . La comida estuvo muy bien, las gyozas de las mas buenas que hemos comido, crujientes. Ensaladilla rusa de la casa es tal cual, porque es la ensaladilla que hemos comido toda la vida. En cuanto al cachopo, a nosotros no nos gustó demasiado, la cezina le da un sabor muy peculiar, echamos en falta mas queso y el jamón o jamón york en el interior. La tarta de queso, SIEMPRE SIN SIROPE, no nos cansaremos de decirlo, el sirope le quita todo el sabor, siempre se debe de servir sin nada, o en su defecto el sirope en un lado, que no manche el sabor. En resumen, estaba todo muy bueno, nos quedamos con ganas de probar más platos. El trato del personal en todo momento fue muy bueno, atentos, sabiendo llevar el comedor que estaba lleno, y la cocina sacando platos en tiempo. Disponen de menú entre semana. La decoración antigua del local nos encantó, te hace sentir como en las casas de los/as abuelos/as, con la vajilla de toda la vida, marrón transparente, un sitio acogedor. Reservad por teléfono o en el local.