Buenos días Fran, antes que nada darte las gracias a ti y a tu familia por elegir a la venta para organizar y festejar tu despedida. Desde la Nueva Venta Moya, aceptamos los comentarios de mejoras por y para ustedes que son nuestros clientes. Decirte que las reservas no se pagan por adelantado, solo se adelantan parte de pago en los eventos con servicios de menú concertado, y que el precio se pacta mucho antes del día del evento en este caso fueron menos de 36€, pactándose con una semana de antelación. El menú contaba con 4 platos de entrada, 1 plato principal, postre más café y una copa. Siempre avisamos con antelación y recordamos en el evento, que todo lo consumido previo al evento y fuera del menú pactado, se paga aparte. Respecto al aire acondicionado, el día 13/08, el día de tu evento, tuvimos la mala suerte que fue el día más caluroso y los aires acondicionados no dieron abasto al punto de terminar averiándose, asumiendo nuestra responsabilidad, en la llamada telefónica mantenida con tu familiar, le dijimos que estamos dispuesto a solventar dicho malestar de la manera más razonable que estimen oportuno. Porque entendemos que este día tan importante no se tiene que ver opacado por una cosa así. Te dejamos las fotos de los platos servidos el día del evento y reiteramos las gracias por elegirnos y por tu comentarios, comprometiéndonos a seguir mejorando.