Ganz Wine Bar menu

Ganz Wine Bar

Calle Almaden 9, Madrid

Mediterránea • Europea • Española
92/100
+34 911 73 39 37
BROWSE THE MENU

AI Insight

Your Impact

⭐
833
Points
🔥
0
Streak
💬
0
Questions
👍
0
tips
PLATINUM
🎯
📖
🦋
📸

Menu Preview

Para Comenzar

Anchoas del cantábrico doble "00" y pantumaca
Torta de Zorita con mermelada de pimientos asados
Burrata, agua de tomate y bizcocho de pesto genovés
Alcachofas con crujiente de ibérico y all i oli verde

Nuestras Especialidades

Tartar de salmón
Tataki de atún rojo al estilo Tokyo
Vieiras braseadas con papada ibérica, foie y parmesano
Merluza a la parrilla con salsa verde y espárragos a la brasa

Postres

Nuestras tartas caseras y helados artesanos
View Full Menu →

Popular Dishes

Carrilleras
Burrata Con Tomate Albahaca Y Aceite de Trufa Blanca
Magret de Pato
Vieira A la Plancha
Torta

Recent Reviews

Fernando Dávila

Excelentes vinos y maravillosa atención y recomendaciones por parte del camarero (y creo que propietario) Fernando. El a...

Javi Ardu

Recomendado al 100%, trato impecable por parte del personal, y comida riquísima, recomiendo alcachofas, almejas, pulpo,t...

José María Cuéllar

Extensa carta de vinos que se acompaña de una carta de raciones y medias raciones de lo más apetecible. Caponata sicilia...

Read All Reviews →

Opening Hours

Monday: 13:00 - 17:00, 19:30 - 00:00
Tuesday: 13:00 - 17:00, 19:30 - 00:00
Wednesday: 13:00 - 17:00, 19:30 - 00:00
Thursday: 13:00 - 17:00, 19:30 - 00:00
Friday: 13:00 - 17:00, 19:30 - 00:30
Saturday: 13:00 - 17:30
Sunday: Closed

Photos (66)

Photo 1 Photo 2 Photo 3 Photo 4
+62 more

Ratings & Reviews

92/100 /100
Based on 0 reviews
TripAdvisor TripAdvisor
4.5
Google Google
4.4
Foursquare Foursquare
7.8