Sin duda es una experiencia que hay que vivir. La comida deliciosa!!!! Y la atención aún mejor! El menu cambia constante mente así que cada vez que lo visites será una experiencia nueva. Pedí el menú con maridaje y si son copas muy generosas así que te recomiendo comer con calma y beber despacio. La vista es en primera línea a la playa. Es importante hacer tu reserva con anticipación.
Sin duda wn mi próxima visita a Ribadesella pasaré por aquí de nuevo.
Una cena perfecta. Tomamos el menú con maridaje y todo fue de 10. El menú excelente y el servicio muy atento. Además las vistas merecen la pena. Volveremos.
Merecida estrella Michelín. Gastronómicamente te tienen que gustar el concepto, pero si así es, es un lugar para disfrutar.
Recomendable.
El local es una moderna pecera acristalada combinada con maderas. Bonito pero un poco desangelado, frío. Tampoco se como será en verano con mucha gente en el paseo marítimo esa sensación de pecera. Las vistas son excelentes..
El servicio fue perfecto en todo momento.
En nuestro caso optamos por el menú degustación sabores de la tierra con maridaje. Excepcional. Es difícil destacar algún plato, quizás la vieira y una gran cresta de gallo crujiente fueran los mejores y el postre lo más flojo.
El precio es elevado.
Recomendable como experiencia gastronómica. Revisada.
“Una gran sorpresa inesperada” Reserve para comer con mi familia porque la ubicación me parecía fantástica, no mire nada más, y cual fue nuestra sorpresa… !estábamos en un restaurante recién premiado con una estrella Michelin!!! Aunque no era lo que buscábamos decidimos quedarnos… y mereció la pena, la experiencia fue excelente. La elaboración de los platos, la presentación, el maridaje de vinos, la explosión de sabores y el trato fueron una combinación perfecta. No solo nos encanto TODO si no que además tuvieron el detallazo de adaptar el menú degustación a nuestra hija que es alérgica al pescado. Nos ha encantado probar sabores diferentes de Asturias. Enhorabuena a todo el súper equipo del Ayalga, repetiremos y lo recomendaremos siempre. 👏👏👏
Es muy buen restaurante, la comida de muy alto nivel gastronómico, me encanta el servicio desde que empieza la experiencia hasta finalizar, sus selecciones de vinos magnífico, deberían otorgarles una segunda estrella o un sol, se los merece
Viajamos por 3 días para poder disfrutar del restaurante Ayalga .
Nos hospedamos en el propio hotel, frente al mar, donde se ha habilitado el restaurante en el jardin de la casa ( Hotel) .
Creo que los menús que presenta el Ayalga , por lo menos en comparación con el resto de menús de estrella que he probado, son menús orientados a cena y podria entender las criticas negativas de otras reseñas de no ser por que pienso que hay que valorar a cada restaurante por el entorno en el que está.
Y desde luego, que si quieres salir de la comida tradicional del lugar y quieres comer algo especial, es la mejor opción de la zona.
Tanto la camarera que realizo la recepción como el camarero que sirvió realizaron la explicación correcta de los platos y acertaron con la recomendación del vino.
Elias Nuevo (Eliowell)
+4
Un 10 para la cocina del chef, excelente desde el primer plato hasta el último. Un menú fantástico en su cantidad y su calidad. Por esto ya merece la pena.
Carta de vinos y cavas intachable, gran variedad y calidad. Un sumiller/camarero que sabía y disfrutaba más con lo primero.
Ubicación inmejorable, sobre todo si te toca la mesa de al lado de la cristalera. Ambiente muy agradable.
Sin embargo, no consigue un 5 por el servicio. Dos personas para 3 mesas y tuvimos que pedir varias veces agua o vino por estar acabado en la copa (en este tipo de sitios, al no tenerlo en la mesa, dependes de otros para poder rellenar). Lo mismo con el pan y la mantequilla. No era un servicio desagradable, simplemente… vago, desatento o sin estar bien coordinado.
Gorka Álvarez Martínez
+5
Experiencia culinaria 100% recomendable. Una atención exquisita, comida de autor de mucha calidad y un ambiente encantador con vistas al mar. Recomendable después de comer disfrutar de la terraza y la arquitectura indiana del edificio.
Un menú redondo, lleno de aciertos con respeto al producto local y que, sin duda deja satisfecho. Si a esto le sumamos un local luminoso que ofrece como vistas el lienzo de la playa de Santa Marina y el Cantábrico y todos sus colores y una atención profesional y erudita, todo unido hace de la visita una experiencia inolvidable. Imperdible el pescado lleno de sabores a mar en el caldo que se sirve en mesa.
Local con vistas al paseo marítimo aprovechadas con una gran cristalera.
Tomamos el menú corto, suficiente para cenar.
Los platos muy bien diseñados y estéticamente preciosos, puede que faltase algo de potencia en alguno de ellos.
Carta de vinos muy amplia, nos recomendaron bien.
Servicio exquisito, muy amable y profesional.
!Sencillamente Impresionante!Nos quedamos maravillados con los los sabores de los platos y su calidad, se trata de comer una obra de arte! El trato del servicio y sus recomendaciones fueron inmejorables! El maridaje de 10! .Está situado en primera línea de la playa de Santa Marina en Ribadesella y el atardecer mientras cenas fue otro nivel ! Debería de tener una estrella Michelin si ninguna duda!
Fui a comer allí con mi pareja hace unos días y nos atendió Miguel. Gran profesional, atento durante todo el servicio. Nos dejamos recomendar por él con la cena y el maridaje. Un acierto total, una cena espectacular, el servicio si cabe aún mejor. Mis felicitaciones al equipo de cocina, camareros y en especial a Miguel. Gracias ♥️
Volveremos! 🥰
Un estrella Michelin sin artificios tan de moda ahora. Puro producto fresco, trabajado pero que sabe a lo que sabía en origen. El sitio es maravilloso. Si podéis, pedid la mesa junta a la ventana, el atardecer en la playa de santa marina de Ribadesella es precioso. El servicio atento y muy correcto. Estuvimos muy a gusto. Volveremos seguro.
Totalmente recomendable. Tomamos el menú corto para cenar, y nos sorprendió para bien. Platos deliciosos y algunas mezclas sorprendentes. El personal muy amable. Una muy grata experiencia.
Cristina de la Roz Sánchez
+5
Primera vez en el Ayalga pero no la última. Menú con maridaje espectacular, cada plato es una experiencia nueva… dicen que la comida es buena cuando puedes saborear cada plato como si fuera el primero. El trato de Miguel no se quedó corto, profesional, elegante y de los que te hace sentir como en casa, ¡una maravilla! Sin duda volveremos.
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